Bio-Lebensmittel bestellen

Wer auf eine gesunde Ernährung achtet, wünscht sich immer stärker, die Herkunft der gewählten Lebensmittel nachvollziehen zu können. Nicht nur das, der Wunsch, die Inhaltsstoffe zu kennen und auf chemische Zusätze, Pestizide und vieles weitere verzichten, steigt ebenfalls massiv an. Simple Lebensmittel aus Supermärkten können diese Wünsche jedoch nur selten erfüllen. Wer weiß schon, welchen Stoffen die winterlichen Erdbeeren ausgesetzt waren? Zumal die Lebensmittel oftmals weite Transportwege zurücklegen, bevor sie überhaupt bei uns im Supermarktregal erscheinen. Um dies zu verhindern, wäre es doch sicher sinnvoll, direkt auf Bio-Lebensmittel zu setzen? Diese können mittlerweile auch über das Internet bestellt werden.

Zu allererst sind Bio-Lebensmittel natürlich gewöhnliche Lebensmittel. Um das Bio-Siegel jedoch zu erhalten, muss der Erzeuger der Waren strenge Vorschriften einhalten. Die Vorschriften beziehen sich nicht allein auf die Gewinnung von pflanzlichen Lebensmitteln, sondern inkludieren auch Fleisch, Wurst und Milchprodukte. Wichtig ist vor allem, dass der Erzeuger Transparenz bietet. Er muss beispielsweise genau dokumentieren, mit welchen Futtermitteln er seine Tiere versorgt. Medikamente wie Antibiotika dürfen von einem Bio-Betrieb nur unter bestimmten Voraussetzungen gegeben werden. Zugleich muss der Erzeuger gerade bei der Tierhaltung sicherstellen, dass die Tiere gemäß des Tierschutzgesetzes gehalten werden: die Tiere benötigen genügend Raum, Frischluft und die Möglichkeit, sich frei zu bewegen. Bio-Lebensmittel bedeuten jedoch gerade im tierischen Bereich noch weitere Einschränkungen. So müssen die Erzeuger das Tierfutter zum überwiegenden Teil von den eigenen Flächen beziehen. Kaufen sie Futtermittel hinzu, muss dieses ebenfalls von einem Bio-Betrieb stammen. Selbst beim Anbau pflanzlicher Lebensmittel gelten strenge Vorgaben. Die Felder dürfen nicht einseitig bewirtschaftet werden, sondern müssen jährlich mit anderen Saaten eingesät werden. Dies soll sicherstellen, dass die Böden nicht auslaugen. Dünger und Pestizide dürfen nach den Bio-Vorgaben ebenfalls nur selten und gezielt genutzt werden. Letztendlich sollen Bio-Lebensmittel die Umwelt schonen und dafür sorgen, sie zu erhalten.

Der Geschmack ist bereits ein Kriterium, welches für Bio-Lebensmittel spricht. Oftmals schmeckt das Obst, das Gemüse, ja, auch das Fleisch aus der Bio-Produktion schlichtweg besser. Gleichfalls gehen Konsumenten der Bio-Lebensmittel weniger Risiken ein. Sie verzehren keine mit chemischen Zusätzen versehene oder gespritzte Lebensmittel, sondern erhalten das Naturprodukt. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass viele Bio-Lebensmittel von regionalen Erzeugern stammen. Gerade Onlinehändler arbeiten eng mit regionalen Bauern und Herstellern zusammen und vermeiden, dass Lebensmittel erst lange Transportwege überstehen müssen. Die Ware bleibt also frisch und die Erzeuger der Region werden gestärkt. Der Umweltaspekt ist natürlich ebenfalls nicht zu verachten. Gemüse oder Obst, welches erst auf dem See- oder einem anderen Transportweg quer durch verschiedene Länder transportiert wird, steigert die CO2-Belastung. Der Einkauf bei regionalen Bio-Händlern senkt den Ausstoß und schützt somit die Umwelt. Allerdings ist zu sagen, dass unter den Bio-Lebensmittel auch Produkte sind, die aus fernen Ländern stammen. Die Anbauvorgaben entsprechen den deutschen Gesetzen, der lange Transportweg bleibt aber dennoch bestehen. Wer sich aktiv für die Umwelt einsetzen möchte, sollte daher auf einen regionalen Erzeuger achten.

Der einfachste Weg, um sich mit Bio-Lebensmitteln zu ernähren, ist sicherlich der, die Waren im Internet zu bestellen. Die Auswahl ist schlichtweg größer, als im örtlichen Supermarkt. Diese bieten ihren Kunden zwar vermehrt Bio-Waren, dennoch bleibt das Angebot verglichen mit herkömmlichen Lebensmitteln klein. Reine Bio-Märkte sind noch recht selten, sodass Konsumenten zumeist eine längere Anfahrt haben. Bequemer ist es, die Bio-Lebensmittel online zu bestellen. In den verfügbaren Onlineshops wartet eine riesige Auswahl an allen denkbaren Bio-Produkten auf neue Kunden. Beginnend bei einfachen Zutaten wie Gewürzen, Mehl, Salz und Zucker, über Lebensmittel wie Nudeln, Reis bis hin zu Obst und Gemüse können Kunden in den Onlineshops jedes Produkt ihrer Wahl bestellen. Die Waren stammen häufig von regionalen Erzeugern und Produzenten. Auch bekannte Bio-Hersteller vertreiben ihre Waren immer häufiger über das Internet. Preislich unterscheiden sich die Bio-Lebensmittel zwar noch von gewöhnlichen Lebensmitteln, der Geschmack und das Wissen, ein reines Naturprodukt zu verköstigen, sollten den Unterschied jedoch in den Hintergrund stellen.

Auf unserer Seite stellen wir mehrere Onlinehändler vor, die wahlweise eine eigene Kategorie für Bio-Lebensmittel anbieten, oder aber, die sich komplett auf Bio-Lebensmittel spezialisiert haben. Für Kunden, die auf den regionalen Anbau achten, bieten die Händler teils besondere Angebote. Wie wäre es mit frischer Bio-Ware direkt vom Bauern? Lebensmittelkörbe mit frischem Obst und Gemüse direkt vom Feld gehören zum Bio-Shop beinahe schon dazu. Natürlich können Kunden in den Onlineshops für Bio-Lebensmittel auch Tiefkühlprodukte bestellen. Diese werden in speziellen Boxen geliefert, die die Kühlkette sicherstellen. Auf Wunsch liefern die Händler zu einem vom Kunden veranschlagten Wunschtermin. Um Verpackungsmüll zu vermeiden, gehen einige Bio-Onlineshops neue Wege. Sie liefern die Ware möglichst unverpackt oder in wiederverwendbaren Körben. Kunden, die solche Körbe voller Bio-Lebensmittel bestellen, geben den leeren Korb bei der nächsten Lieferung einfach wieder an den Händler zurück. Wie wäre es, noch heute nach Bio-Lebensmitteln zu schauen? Der Einkauf ist nur wenige Klicks entfernt und durch die Auswahl an verschiedenen Händlern gelingt der Preisvergleich jetzt im Handumdrehen.